如星的茶葉暮らし

フランス国王の抹香

前にもちょいと書いたけど、如星は香りモノが好きである。現代風の合成臭い香や「ブランドモノ」のフレグランスは苦手だけど、SMNやPenhaligon's等、ちょっと日本人には馴染みの無い欧州の伝統的な香りの傾向にどっぷりハマりつつある。ま、これは元々紅茶趣味なんかでも、フレーバーと言えばマリアージュフレールの中でもフランス人受けしそうな「臭いモノ」が好きな辺りに表れてるのだけど。

さておき、そんな訳でいわゆるデパート1Fの派手な香水臭さとはちょっと違う、そっち系の香りモノを扱っている伊勢丹メンズの1Fなんかは嬉々として彷徨ってしまうところ。今日も別件の買い物ついでにふらふらと立ち寄ってしまったのだが、そこで見つけたのが写真の不思議な代物。「Parfum d'Empire」という耳慣れないブランド名、直訳すれば王朝の香りってところで、見れば確かにイスカンダルだのロシア皇帝だのがモチーフとして挙げられている。

まー結構いいお値段だし買うことはなかろうと思いつつも端から嗅いでみたのだが、右端の「フランス国王をイメージ」という奴で思わず笑ってしまった。いやーこれ、日本人には実に馴染みの深い「抹香の匂い」だったのだ。インド系の白檀ぽい寺の匂いというよりは、純日本の寺なんかで焚いてる沈香というか、抹香臭いと呼ばれる焚き染めた線香の匂いそのものなのである。これがフランス国王ってのも笑えるし、写真にあるように「シトラス・ハーブ・アニス・タバコ」をブレンドしていくと抹香になるって、それどんな長島紅茶だよと。や、このブランドの名誉のために言っておくと、香り自体は複雑さを持った素晴らしい物であり、良い香りを追っていったらたまたま東洋のアレに辿り着いたってだけなんだけどね。

ちなみに左端の「ロシア皇帝」は、「シャンパン・ウォッカ・スパイス」という言葉どおり、実に旨そうなスパイスケーキの匂いでありました。これを身につけるとちょっと旨そうすぎる、まさに「狼と香辛料」そのものに:)

パフェ・レギュームで野菜祭り

先日伊勢丹で面白いものを見つけたので思わず買ってみた。その名も「パフェ・レギューム」、つまり野菜パフェである。

店頭で売り込んでたおにーさんの口上に乗せられたって面もあるのだが、何より試食でばら撒いていた野菜が確かに本当に旨いのである。肉の味って脂で誤魔化されてしまうので「ちょっといい」程度の肉と普段食いとの区別ってつかないけど、野菜はそういう誤魔化しがない分、旨い野菜を食うと「これが同じ野菜か」とすら思うほどの違いを感じてしまうのだ。

ちなみに入っていた野菜一覧はこちら。特に面白かったのが、まずはペキポキ食感が面白い菜の花「紅菜苔」。パプリカも「食い応え」を感じるほどどっしりした代物だったし、定番のホワイトアスパラガスも缶詰とは全然違う、またフランス料理なんかで出てくる極太の物とも違う柔らかな旨さであった。普通の人参はサッカリンめいた嫌な甘さがあって正直好きではないのだが、この「ひとみ五寸にんじん」は鎌倉の「笹の葉」で食べた以来、久々に何の抵抗も無く味わえてしまった。

しかし何より、奇妙度ナンバーワンだったのが写真の「ソルトリーフ」。その名の通り、何もつけなくてもしょっぱいのだ！ 写真を見てもらうと分かるように、表面に無数の水泡めいた粒がついており、ここに塩分を溜め込む不思議な野菜らしい。プチプチを噛み潰しているような歯ざわりも面白く、試食で食べたこれが欲しくて買ったようなものである:)

一つ900円と日常的に食うには高い代物だけど、のんびりできる週末の朝など、普段とはちょっと違う野菜の姿を楽しむにはぴったりのサイズである。お勧め……とは言っても期間限定で定常的に売ってるわけではないのが残念なところ。